شیرماک ، تضمین سلامتی دام ... تولید کننده دستگاه پاستوریزه کننده آغوز

بدون تغییر در ویسکوزیته آغوز

تلاش های اولیه در پاستوریزه کردن آغوز با همان روش به کار رفته برای شیر کامل، منجر به عدم موفقیت در محصول نهایی می شود که عمدتا به خاطر کاهش سطوح ایمونوگلوبین آغوز یا تشکیل یک توده سفت وسخت است. این امر همچنین برای نیروی کار در خوراندن آغوز به گوساله و پاک کردن آن از ظروف مشکل ایجاد می نماید

حفظ مواد غنی آغوز

مقدار مواد مغذی آغوز متفاوت از شیر کامل است. موادی نظیر چربی و پروتئین، چگونگی انتقال حرارت به آغوز یا شیر را تحت تاثیر قرار می دهد. چربی آغوز اغلب دو برابر شیر معمولی است و حتی می تواند در مواردی بیشتر از آن باشد. پروتئین آغوز نیز اغلب ۴ برابر یا حتی بیشتر از غلظت آن در شیر است. علاوه بر این، آغوز، حاوی سطوح بالایی از ایمنوگلوبین است که نیازمند سطوح متفاوتی از حرارت دادن نسبت به شیر معمولی است

دقت، راه چاره

تحقیقات ما با همراهی اساتید دانشکده دامپزشکی دانشگاه اهواز و همچنین موسسه رازی و مشاوره با اساتید دانشگاه های آمریکا بر روی آغوز نشان داد، دما و زمان بسیار حساس و دقیق با کمترین تاثیر بر کاهش میزان ایمنوگلوبولین، پروتکل جدیدی را در زمینه پاستوریزه کردن آغوز ارایه می دهد که تمامی باکتری های بیماری زا خصوصا باکتری یون را حذف می نماید

محصولات شیرماک سلامتی دام

محصولات شیرماک سلامتی دام

دستگاه پاستور آغوز مدل TINY

کلسترومتر بیریکس

دستگاه پاستوریزه کننده شیر

دستگاه تاکسی میلک

دستگاه پاستوریزاسیون آغوز مدل IG Plus

دستگاه پاستوریزاسیون آغوز مدل CLASSIC

درباره ما بیشتر بدانید ...

درباره ما بیشتر بدانید ...

شرکت کامیاب کاران سپنتا (شیرماک) ، طراح و سازنده تجهیزات دامپروری در سال ۱۳۹۰ تاسیس شد. دستگاه پاستوریزه کننده آغوز اولین محصول این گروه است که با تحقیق، بررسی و پیگیری های بسیار و طبق آخرین مقالات علمی آمریکایی توسط مهندسین با تجربه ی گروه، با فناوری پیشرفته و تلاش های مستمر به تولید رسید.

با آزمایشهای متعدد و پیشرفته ایی که در موسسه رازی و دانشگاه هایی همچون دانشگاه شهید چمران اهواز، دانشگاه گرگان و … زیر نظر اسانید ارجمند جناب آقای دکتر مصوری و جناب آقای دکتر نوری و با همکاری پروفسور پیتر کانستیبل از دانشگاه الینویز آمریکا صورت گرفت.