شیرماک ، تضمین سلامتی دام ... تولید کننده دستگاه پاستوریزه کننده آغوز

بدون تغییر در ویسکوزیته آغوز

تلاش های اولیه در پاستوریزه کردن آغوز با همان روش به کار رفته برای شیر کامل، منجر به عدم موفقیت در محصول نهایی مي شود که عمدتا به خاطر کاهش سطوح ایمونوگلوبین آغوز یا تشکیل یک توده سفت وسخت است. اين امر همچنين براي نيروي كار در خوراندن آغوز به گوساله و پاك كردن آن از ظروف مشكل ايجاد مي نمايد

حفظ مواد غنی آغوز

مقدار مواد مغذی آغوز متفاوت از شیر کامل است. موادی نظیر چربی و پروتئین، چگونگی انتقال حرارت به آغوز یا شیر را تحت تاثیر قرار می دهد. چربی آغوز اغلب دو برابر شیر معمولی است و حتی می تواند در مواردی بیشتر از آن باشد. پروتئین آغوز نیز اغلب 4 برابر یا حتی بیشتر از غلظت آن در شیر است. علاوه بر اين، آغوز، حاوی سطوح بالایی از ایمنوگلوبین است که نیازمند سطوح متفاوتي از حرارت دادن نسبت به شیر معمولی است

دقت، راه چاره

تحقيقات ما با همراهي اساتيد دانشكده دامپزشكي دانشگاه اهواز و همچنين موسسه رازي و مشاوره با اساتيد دانشگاه هاي آمريكا بر روي آغوز نشان داد، دما و زمان بسيار حساس و دقيق با كمترين تاثير بر كاهش ميزان ايمنوگلوبولين، پروتكل جديدي را در زمينه پاستوريزه كردن آغوز ارايه مي دهد كه تمامي باکتری های بیماری زا خصوصا باكتري يون را حذف مي نمايد

محصولات شیرماک سلامتی دام

محصولات شیرماک سلامتی دام

دستگاه پاستور آغوز مدل TINY

كلسترومتر بيريكس

دستگاه پاستوريزه كننده شير

دستگاه تاكسي ميلك

دستگاه پاستوریزاسیون آغوز مدل IG Plus

دستگاه پاستوریزاسیون آغوز مدل CLASSIC

درباره ما بیشتر بدانید ...

درباره ما بیشتر بدانید ...

شرکت کامیاب کاران سپنتا (شیرماک) ، طراح و سازنده تجهیزات دامپروری در سال 1390 تاسیس شد. دستگاه پاستوریزه کننده آغوز اولین محصول این گروه است که با تحقیق، بررسی و پیگیری های بسیار و طبق آخرین مقالات علمی آمریکایی توسط مهندسین با تجربه ی گروه، با فناوری پیشرفته و تلاش های مستمر به تولید رسید.

با آزمایشهای متعدد و پیشرفته ایی که در موسسه رازی و دانشگاه هایی همچون دانشگاه شهید چمران اهواز، دانشگاه گرگان و … زیر نظر اسانید ارجمند جناب آقای دکتر مصوری و جناب آقای دکتر نوری و با همکاری پروفسور پیتر کانستیبل از دانشگاه الینویز آمریکا صورت گرفت.

باما در ارتباط باشید